Nada En Especial

¡Qué morfata!

Así que para festejar tan glorioso día decidí festejarlo con la típica comilona argentina.
Se suponía que tenía que venir Mauricio… ¡Como cagaste joeputa! Por eso calculamos 4 pizzas.
Al final entre tres comimos dos, las otras las dejé en el freezer para futuras cenas.

Mientras el Sr. D. se encargaba de amasar, Pablo y yo hacíamos nuestros mejunjes para poner a la pizza.

El Sr. D. con las manos en la masa (chiste tonto).

Mi receta:

• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo (o morrón, como quieran decirle)
• curry
• ají triturado
• 3 dientes de ajo
• vinagre de vino (no tenía otro)
• un poco de crema
• aceite de oliva
• salsa de soja
• un poco de cebolla de verdeo
• dos huevos

Cortar la cebolla fina y el pimiento rojo también. Usé restos de cebolla de verdeo que usó Pablo y la piqué fina.
Picar muy fino el ajo.
Saltar en aceite de oliva la cebolla picada echar una cucharada sopera de curry.

Picar dos huevos duros.

Aparte, saltar el pimiento rojo con aceite de oliva y un poco de vinagre.

Por el lado de Pablo, él hizo una crema de champiñones.

• 1 lata de champiñones
• manteca
• vino blanco
• dos cebollas de verdeo grandes
• un pote chico de crema de leche

Picar las cebollas de verdeo.
Tirar manteca a la sartén y saltar las cebollas con el champiñón y una vez que éstos estén dorados, echarle la crema de leche. ¡Toda le echó el animal!

En la preparación nos íbamos adobando con cerveza negra Scheneider (para variar un poco), Patagonia, Fernet mientras picábamos algo (palitos, chizitos).

En la conversación previa a la cena pudimos ponernos al día de la situación laboral de cada uno y otros temas totalmente irrelevantes.
Pero el tema de la noche fue “El Sr. D. se declaró culpable y no cometió asesinato… Ooootrooo tema” (con voz de Santo Biasatti).
Después de casi un año, quedó al descubierto que el Sr. D. tiene weblog (Mbrotos) el cuál les recomiendo leer en caso que se sientan demasiados optimistas algún día.

Con Pablo ya le habíamos sacado la ficha porque un día aparecimos linkeados en ese weblog y por la forma de redacción y los temas tocados calzaba justo con el perfil de el Sr. D. (perfil: “Un día de furia”) Una mezcla de Hesse, Cortazar y tal vez con un toque de realismo sucio.
Nunca nos atrevimos a preguntarle por miedo a que nos quiera asesinar si revelábamos su identidad pero ese noche se dió y por suerte todavía no nos ha pasado nada.

Uuuuuuh, ¡lujuria gastronómica!. Nótese el rostro deformado del comensal por el hambre y sed mientras se prepara para desabrocharse la hebilla del cinturón y así poder comer más.