Ese amigo del alma II

29 Septiembre 2007 – 12:48 am

En un principio este artículo se iba a llamar "Mi versión de chop-suey" porque es justamente lo que cociné, en cambio lo llamé así por un antiguo artículo. Cocinar para uno es muy difícil, aunque no quiera la comida termina sobrando y o no alcanza para un plato más, o sobra ...

KANA BAR カナ・バー

17 Septiembre 2007 – 2:44 pm

Hace tiempo que estaba esperando escribir este post. Para mí es muy especial. Es sobre Kana Bar. 上手に書けないけど、この記事も日本語で書くことにした 久しぶりだね。いつもカナ・バーについて書こうと思っていたけど暇な時間がなかった。

Los Izakaya 居酒屋

12 Agosto 2007 – 4:55 am

Si hay algo que no falta nunca en la vida del estudiante universitario okinawense (o en la mía) es el awamori. Bebida noble (y accesible) como pocas, era la excusa perfecta para socializar. Los japoneses socializan a través del alcohol, y por lo tanto nosotros, los estudiantes extranjeros nos hemos visto ...

Pequeño estudio sobre el Awamori

15 Agosto 2006 – 2:38 pm

Hoy revisando las fotos que había en mi celular me encontré con un grato recuerdo: el awamori. Para el desprevenido turista que alguna vez viaje a Okinawa y se quiera llevar de recuerdo algún awamori, se va a sorprender por la variedad de marcas y gustos. ¿En qué se diferencia el awamori ...