Mi versión de tortilla de papas

26 Marzo 2008 – 1:25 pm

Para un sartén chico. 3 o 4 papas medianas 5 a 6 huevos sal pimienta negra curry cebolla morrón Hervir las papas, cortarlas finas y pequeñas. Luego freirlas. Batir los huevos con sal, pimienta y curry. Agregarle las papas freídas con la cebolla y el morrón cortados finos. Poner todo en un sartén y a fuego lento. Cuando ya del lado ...